星空·综合体育中国官网根据天眼查,仅仅在2024年北京汇源名下就有27条被执行信息,总金额超过34.8亿元,老板朱新礼本人也新增了一条标的1.2亿元的被执行人信息。
汇源曾经是国内果汁品类当仁不让的老大哥,长期霸占着超市酒水货架的C位。在过去的许多年里,它是很多家庭年夜饭的标配,承载了一代人的记忆。
但现在回过头来看,汇源的生态位,已经被各种其他果汁饮料、汽水、气泡水等产品占据,老大哥再也不复当年神勇,似乎悄无声息地在消费端消失了。
在饮料市场还是一众香精加色素调配产品为主的年代,汇源主打的“100%纯果汁”,无疑是降维打击。
但打败果汁的不一定还是果汁,可以是饮用水、茶饮、气泡水……新兴品类的大量崛起,什么都布局的综合性饮料品牌,几乎要刨了汇源的根。
比如农夫山泉,它在饮用水上本来就优势极大,之后的东方树叶系列更是版本强者,果汁领域也不放过,推出了一系列的NFC果汁新品,形成了十几款果汁系列产品的组合矩阵星空·综合体育。
还有康师傅、统一在经典的茶饮之外,也占据了果汁、功能性饮料等不同赛道的市场,紧追不舍。
甚至冰峰这样地域性很强的品牌,除了经典的汽水之外,也陆续推出了罐装酸梅汤、冰峰茯茶、一气呵橙等网红新品,品牌增长显著。
而曾经打造了果汁帝国的汇源,除了浓缩复原果汁,居然拿不出一个能打的产品。
美汁源、味全每日C等品牌就留意到了这个空隙,围绕日常消费场景做营销,推出了各种适合独饮的小包装果汁产品,逐渐蚕食汇源的基本盘。
营销更是辣眼睛,袁泉之后,汇源陆续使用了那英和郭德纲当代言人——并没有说两位代言人不好,但起码汇源不太懂2010年代之后的流行风潮。
产品不流行,矩阵又单一,营销还添堵。多种因素之下,已经很难在线下商超或者便利店看到汇源。
创始人朱新礼说出那句名言“企业应该当孩子养,但也要当猪卖”的时候,大概想不到汇源有朝一日成了“瘟猪”星空·综合体育,负面不断、资产流失星空·综合体育。
而对汇源来说,创始人朱新礼早就有心脱手变现。更深刻的原因是,汇源一直停留在家庭作坊式经营,无人愿意接班。
为了满足收购条件、实现这桩交易,汇源进行了大幅裁员,原本9000多名员工缩减到只有5000人,砍掉了大部分的销售渠道,还收购了一堆上游供应链的资产。
对比同样是改开后起步的饮料品牌,娃哈哈、农夫山泉等品牌,早就有意识地推进企业管理的现代化,并且早早为二代接班铺路。
收购失败后,汇源试图通过增加营销来提升销量,所以在2014年、2015年两年营销支出超过了30亿元。
但销售渠道都被砍了,下游市场没有保证,上游产业又是典型的投入大、收效慢,和汇源自救的目标简直南辕北辙。
外部扛不住诸多新兴品牌和品类围殴,内部顶不住经营上的短视和瞎折腾,汇源在2021年被取消上市地位,似乎是一种必然。
表面上看,汇源似乎积重难返,但作为一个国民老品牌,汇源依旧有不小的机会。
前面说过,汇源是“100%纯果汁”的开创者,这就是汇源最有价值的品牌资产。
在辛吉飞活跃的时候,添加剂基本和“科技与狠活儿”画上了等号,而汇源干净的配料表,让网友们狠狠冲了一把,拉起了一波销量。
虽然只是一波回光返照并没有挽救品牌的颓势,但却说明汇源的品牌价值依旧毋庸置疑。
这两年,汇源其实也慢慢跟上了节奏,在保持传统的同时,追求自己的时尚快消风格。为了迎合年轻人的口味,先后选中了易烊千玺代言“100%果汁”系列、赵丽颖代言“果肉多”系列。
按官方自己发布的信息,汇源将重新聚焦中高浓度果汁产品,将原有的385个SKU瘦身至78个,未来汇源果汁产品的销售结构将按照高中低浓度,50%、40%、10%配比。
仅就去年的财报数据来看,汇源2023年前两个月产品销售额已达近8亿元,同比增长20%,利润总额近1亿元,同比增长86%,其中100%纯果汁业务增长52%,这个战略已经初步成功。
饮料市场一向是“爆红容易长红难”,汇源能有一款曾经长红的饮品,本身就是品牌实力的体现。
对这个老品牌来说,重新培养和巩固消费者的热情和习惯,完全有可能再度重新破圈,迎头赶上。
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